Trainingsprestaties - wat is dat?

Amateur- en wedstrijdsporters streven er voortdurend naar om hun individuele sportprestaties en technische vaardigheden in hun gekozen sport te verbeteren. Veel atleten willen hun spiermassa, kracht en vermogen vergroten en hun snelheid, behendigheid, springvermogen, uithoudingsvermogen en reactietijd verbeteren. Laten we eens kijken wat trainingsprestaties zijn en hoe je ze kunt verbeteren.

• Wat is trainingsprestatie?
• Hoe wordt trainingsvermogen gemeten?
• Waar zijn trainingsprestaties van afhankelijk?
• Effect van voeding op trainingsprestaties
• Voedingssupplementen om trainingsprestaties te verbeteren

Wat is trainingsprestatie?

Trainingsvermogen is het vermogen van het lichaam om intensieve of langdurige fysieke inspanningen te leveren waarbij grote spiergroepen betrokken zijn en tegelijkertijd de meest efficiënte en zuinige lichamelijke reacties te ontwikkelen. Simpel gezegd is trainingsprestatie het vermogen van het lichaam om maximale fysieke arbeid te verrichten zonder snel toenemende vermoeidheid. Met andere woorden, trainingsprestatie is de fysieke capaciteit of inspanningscapaciteit van het lichaam. Het lijdt geen twijfel dat fysieke prestaties een van de belangrijkste kenmerken van het lichaam zijn, omdat ze rechtstreeks van invloed zijn op iemands dagelijks functioneren.

Hoe wordt trainingsvermogen gemeten?

Het niveau van trainingsprestaties neemt toe met de leeftijd en bereikt meestal maximale waarden tussen de 20 en 30 jaar. Na deze periode begint de trainingsprestatie langzaam af te nemen en de snelheid van de afname is sterk afhankelijk van het niveau van lichamelijke activiteit. De belangrijkste maatstaf voor de trainingsprestaties van het lichaam is het volume van de maximale zuurstofopname (VO2max), dat het hoogste zuurstofverbruik in liters per minuut bepaalt bij zeer intensieve inspanning. De hoogste waarden van maximale zuurstofopname per minuut worden verkregen rond de leeftijd van 20 jaar en na deze leeftijd neemt de aerobe capaciteitsindex VO2max geleidelijk af bij zowel mannen als vrouwen. Aan de andere kant kunnen mensen die alleen in de sportschool trainen om spiermassa, kracht en vermogen te ontwikkelen hun trainingsprestaties beoordelen met behulp van een maximale belasting per herhaling (1RM) en een verticale sprong met twee benen vanuit een staande positie en/of een gewogen medicijnbalworp. De eerste test meet de maximale skeletspierkracht van een persoon, terwijl de tweede test de maximale spierkracht meet.

Waar zijn trainingsprestaties van afhankelijk?

Trainingsprestaties zijn afhankelijk van individuele kenmerken, de fysiologische thermoregulerende mechanismen van het lichaam en de efficiëntie van individuele metabolische routes, evenals de efficiëntie van systemen die weefsels en organen van zuurstof en voedingsstoffen voorzien. De volgende factoren hebben de grootste invloed op de trainingsprestaties:

• Het gehalte aan energiebronnen in de skeletspieren en andere lichaamsweefsels, waaronder: adenosinetrifosfaat (ATP), fosfocreatine (PCr), vrije vetzuren (FFA), glucose, spier- en leverglycogeen, en vetten en eiwitten.

• De efficiëntie van de functie om de lichaamsweefsels en -organen (vooral spierweefsel) van zuurstof en voedingsstoffen te voorzien.

• De efficiëntie van processen die veranderingen reguleren in het interne milieu van het menselijk lichaam veroorzaakt door intensieve of langdurige inspanning.

• Efficiëntie van biochemische processen die het gebruik bepalen van energiebronnen voor werkende skeletspieren, afkomstig van aëroob metabolisme.

• Tolerantie voor vermoeidheidsveranderingen en het vermogen om psychofysische krachten snel te regenereren na het einde van de fysieke inspanning (met andere woorden, het vermogen van het lichaam om de effecten van het werk snel te elimineren).

• De efficiëntie van de fysiologische thermoregulerende mechanismen van het menselijk lichaam, die de afvoer van overtollige warmte die tijdens het sporten wordt geproduceerd mogelijk maken en zo het lichaam beschermen tegen oververhitting.

Effect van voeding op trainingsprestaties

Adequate voeding is uiterst belangrijk voor de trainingsprestaties en het psycho-fysieke welzijn van atleten. Een belangrijke factor die de trainingsprestaties op zowel korte als lange termijn vermindert, is een lage beschikbaarheid van energie, die niet alleen voorkomt bij vrouwelijke atleten, maar ook bij mannelijke atleten. Adequate energie-inname via de voeding is daarom een belangrijke factor bij het bepalen van goede trainingsprestaties. Vooral belangrijk in de voeding van atleten is een voldoende aanbod van koolhydraten als belangrijkste energiebron voor het centrale zenuwstelsel en de werkende skeletspieren, die kunnen worden gebruikt over een zeer breed scala van trainingsintensiteiten, omdat koolhydraten zowel aëroob als anaëroob kunnen worden gebruikt. Het gebruik van voedingsstrategieën om een hoge beschikbaarheid van koolhydraten te handhaven (d.w.z. het aanpassen van de glycogeenvoorraden en bloedglucoseconcentraties in relatie tot de door training veroorzaakte energiebehoeften) draagt bij aan het verbeteren van de trainingsprestaties tijdens langdurige, continue training of intervaltraining met hoge intensiteit. Het is aangetoond dat uitputting van glycogeenvoorraden (d.w.z. energiereserves) in verband wordt gebracht met een eerder optreden van vermoeidheid, wat zich uit in verminderde trainingsprestaties, een verhoogde perceptie van inspanning en verminderde concentratie en fysieke prestaties.

Voedingssupplementen om trainingsprestaties te verbeteren

Er zijn verschillende goed onderzochte voedingssupplementen die de trainingsprestaties van atleten verbeteren. Volgens het Australian Institute of Sport (AIS) zijn dit onder andere creatine, cafeïne, beta-alanine, natriumbicarbonaat, nitraten (geconcentreerd bietensap) en glycerol. Creatine is bijzonder bekend en is al vele jaren een van de meest gebruikte voedingssupplementen met een trainingsbevorderend effect door professionele en amateursporters. Creatine vergroot de spierkracht en -kracht, verbetert de atletische prestaties bij kortdurende oefeningen van hoge intensiteit en leidt tot een betere trainingsadaptatie. Andere trainingsprestatieverhogende supplementen zoals cafeïne, beta-alanine en geconcentreerd bietensap beginnen nu ook steeds populairder te worden onder atleten.

Bronnen:

• Lochbaum M, Stoner E, Hefner T, et al: Sport psychology and performance meta-analyses: A systematic review of the literature. PLoS One. 2022 Feb 16;17(2):e0263408.

• Varillas-Delgado D, Del Coso J, Gutiérrez-Hellín J, et al.: Genetics and sports performance: the present and future in the identification of talent for sports based on DNA testing. Eur J Appl Physiol. 2022 Aug;122(8):1811-1830.

• Smyth EA, Donaldson A, Drew MK, et al: What Contributes to Athlete Performance Health? A Concept Mapping Approach. Int J Environ Res Public Health. 2022 Dec 24;20(1):300.

• Raysmith BP, Jacobsson J, Drew MK, et al: What Is Performance? A Scoping Review of Performance Outcomes as Study Endpoints in Athletics. Sports (Basel). 2019 Mar 16;7(3):66.

• Spriet LL.: Sports Nutrition for Optimal Athletic Performance and Health: Old, New and Future Perspectives. Sports Med. 2019 Dec;49(Suppl 2):99-101.